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牛肚含有丰富的脂肪,蛋白质,以及磷,钙,铁等矿物质等,能为人体提供营养。牛肚吃法多样,比如涮火锅,炒,凉拌等都很美味。
1、干辣椒先要洗干净再把水分擦干,这样下锅的时候就不会立刻被炒焦了。2、注意盐的用量,蚝油和生抽有咸味。
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