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玫瑰鲜花饼

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领取#西王玉米胚芽油#尝试用玉米胚芽油做玫瑰鲜花饼，皮酥的掉渣，没有任何意味，而且饼烤熟成型外观靓丽，看到很透晾，吃起来更显得玫瑰的香气，真是名不虚传的好油，在不用担心用其它油会升高胆固醇，高血脂了，使用玉米胚芽油它本身就有降血脂和降低心脑血管功效，在加上它的纯正，无杂质，口味清淡，绿色天然植物提取，就更放心了，稍后上传#玉米胚芽油#制作玫瑰鲜花饼（附上玫瑰馅儿的作法）供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.然后把面粉倒入盆中，加入玉米胚芽油和成油酥面团
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    7.盖上保鲜膜松弛15分钟
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    8.准备玫瑰花馅料:称重糖玫瑰花，面粉和沾米粉
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    9.先将面粉放入锅中，小火炒一分钟岀香味，略微有点黄即可离火
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    10.然后将糖玫瑰花，沾米粉和熟面粉一同放入盆中
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    11.和成玫瑰花馅儿
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    12.然后分出30克左右小剂子，揉一揉园备用
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    13.这时水油面和油酥面都松弛好了，用擀面杖把水油皮擀开，把油酥放上，像包包子一样包好
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    14.倒扣过来，手轻轻按成圆饼
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    15.在用擀面杖擀开，薄一些最好
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    16.然后重叠成方块，不用松弛
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    17.在擀成长宽薄皮
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    18.在重叠成方块，还是不用松弛
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    19.第三次用擀面杖擀的越薄越好，出层多
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    20.然后卷成卷
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    21.切出数个小面挤，大约15克左右
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    22.然后切口朝上码放
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    23.用手掌按压成小饼皮，周边薄一些
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    24.包入一颗玫瑰花馅儿
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    25.虎口封闭严实，防烤制漏馅儿
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    26.在码放烤盘留出间距，用手掌在每个饼上按平一些就行
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    27.送入预热220度烤箱，上下火中层烤20分钟，不能用低温烤皮不酥
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    28.烤制表面金黄拿岀放凉一些即可食用
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    29.迫不及待尝尝，薄皮大馅，皮酥掉渣，玫瑰花香气浓郁，棒极了
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    30.装饰成品玫瑰鲜花饼，使用玉米胚芽油，真够透亮的

    • 小贴士

    提示，烤箱温度依个人烤箱来定，食材供参考，面粉只用家中普通面粉就行，水油皮要软一些，制作简单，不用反复松驰入冰箱，高温烤制皮酥。

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