辣炒莴笋叶

莴笋叶一般都会把它扔了。须不知它有着很高的营养价值。莴笋叶中含很多的营养成分，包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素，其中，铁元素可以很好的被人体吸收，可以预防和*显著的疗效；8钙、锌等元素可以促进人体骨骼的生长，维生素E*的功效。吃莴笋叶既然有这么多好处，那就别再把它扔掉了，今天我给它炒了一盘，味道还不错。

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