椒盐香菇

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  1.把香菇洗净去蒂。
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  2.把香菇切1厘米厚片，然后放花椒粉，盐，十三香，辣椒面搅拌均勻。
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  3.取一碗，放上淀粉和面粉，磕一个鸡蛋。
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  4.加适量水，搅拌成稀糊，用手沾一下向上提，能拉丝成一条线即可。
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  5.然后拌入香菇。