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家里刚好有黄色番薯，其实紫色做出来颜色更鲜明，番薯作用很多，通便*，提高免疫力，抑制黑色素，还抗癌，不过一次吃太多不易消化，适量为宜。
番薯面团不用放水，面团和成雪花状就开始揉面，软硬会刚好，建议使用紫薯，效果明显。
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