下载APP
打开APP,查看视频做法>>

佛手瓜炒木耳

7.1万点赞 · 3758收藏

独家 · 74.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9478

好吃的佛手瓜今天我用它和木耳一起炒,一到亮丽的素菜就这样上桌了。佛手瓜的清香脆嫩,吃着让人回味无穷。

作者: 欣绿

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将木耳放入开水锅中煮两分钟。
  • 点击查看大图
    7.将煮好的木耳捞出来备用。
  • 点击查看大图
    8.将大蒜切成片,姜切成末,红线椒切成圈。
  • 点击查看大图
    9.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入红椒,姜和蒜炝锅,炒出蒜香味。
  • 点击查看大图
    10.放入木耳翻炒几下。
  • 点击查看大图
    11.然后放入佛手瓜将佛手瓜炒至六成熟。
  • 点击查看大图
    12.放入盐,稍微添点儿水,让盐有一个融化的过程。
  • 点击查看大图
    13.炒好的佛手瓜炒木耳。
  • 点击查看大图
    14.成品图
  • 小贴士

    木耳在炒之前过一下水,可以防止在炒的过程中“炸锅”,以免油溅出来伤人。佛手瓜不要长时间炒,时间长了吃起来就不会脆了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活