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冬天吃火锅少不了牛肉丸子吧!买来的肯定不是纯牛肉做的,在外面买的是什么牛肉丸子啊!全是淀粉和牛肉精!还是自己买来牛肉自己做吧!简单,营养,健康,卫生!
牛肉必须是新鲜的,而且一定要用绞肉机绞,搅完以后一定要摔打上劲,下丸子的时候别要开水,用九十度左右的水下锅,中火煮熟就可以。可以放冰箱冷冻保存,也可以留着涮火锅用。可以直接吃!
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