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咸蛋黄鸡翅

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无意中学到的一道菜。咸香的蛋黄搭配鲜嫩的鸡翅,口感很特别。有的饭店有这道菜,叫金沙鸡翅,不过做法上会用油炸鸡翅,我们自己做为了健康,选择油煎,用小火煎透一样好吃。喜欢咸蛋黄口味的朋友可以试试。

作者: 朵妮妮

小技巧

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    6.倒入鸡翅,小火翻炒3~5分钟
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    7.炒好后夹出摆盘即可
  • 小贴士

    全程小火,最后锅里多的咸蛋黄可以加一点米饭一起炒炒,很好吃

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