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腊味杏鲍菇

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作者: 景焕小公主DtxK

小技巧

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    6.炒到这个样子。把腊肉拔到锅的下边,倒入杏鲍菇。
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    7.把杏鲍菇炒软。
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    8.下尖椒(此时,腊肉还是在锅的一边)在杏鲍菇和尖椒的一边儿放适量盐,翻炒均匀。
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    9.尖椒断生后和腊肉一起翻炒均匀,加一勺味精,炒均匀后即可出锅。
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    10.成品
  • 小贴士

    杏鲍菇可以用手撕,做的时候可以先把锅烧热,把杏鲍菇水分炒出来后再和腊肉一起炒。水分炒干的杏鲍菇味道更好。

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