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红枣枸杞玉米羹

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枸杞可滋补肝肾、明目,最适合用来消除疲劳。多吃枸杞还能预防动脉硬化及防止老化。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。

作者: 莫筱冰

小技巧

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    6.第二次煮开,加入准备好的红枣再10分钟(红枣需要剥核,否则会很燥热)
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    7.糯米羹煮到这种稠度,加入准备好的枸杞跟冰糖,再煮5分钟(枸杞不宜放太早)
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    8.红枣枸杞玉米羹做好了
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    9.装盘
  • 小贴士

    红枣一定要去核,否则煮的时间越长,就越燥热
    枸杞不宜过早放,否则不但不美观,还影响口感
    冰糖的量可根据个人喜好自由增减
    糯玉米羹,需要有焖的过程让它更有稠度,电饭锅煮,只要让它保温就可以达到目的

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