豆腐鱼汤

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  1.食材洗干净，准备好，并烧开一壶水。
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  2.热锅下油（热锅才不会粘鱼），略煎一下，下开水。
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  3.开大火10分钟，小火5分钟，汤汁收稠就行。
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  4.我急用炒锅，改用砂锅熬。
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  5.鱼肉完全溶入汤中，喝前得小心，有鱼刺，可以白话，过滤下。