菠菜鸡蛋盒子

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  1.将面粉倒入面盆，加适量的饮用水用筷子打成絮状，再揉成面团，敷上保鲜膜或者盖上盖子醒一会面。
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  2.菠菜摘洗干净，然后将菠菜切开，把菠菜叶和茎部分别放入干净的容器。
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  3.锅里添水烧开，先将步骤2中的菠菜茎部放入锅里焯水1-2分钟，然后放入菠菜叶焯水1分钟左右即可捞出，菠菜叶比较易熟，所以要晚点放。
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  4.焯水的菠菜捞出后，过凉水（最好是可以直接饮用的水），然后攥干，攥出水分。
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  5.将步骤4的菠菜切碎，并放入干净的容器。