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笋干含有蛋白质,*基酸,低脂肪,低糖,多膳食纤维,在药用上有益气和胃等作用,严重胃溃疡,胃出血,肾炎,尿结石者慎食
我做菜不喜欢加太多调料,注重食材的原汁原味,这道菜焖煮的时间要长点,盐稍微多点,笋干很吃盐,淡了不好吃。
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