下载APP
打开APP，查看视频做法>>

黄油花朵面包

9.6万点赞 · 799收藏

独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名144

打开APP收藏菜谱

用花朵形的模具做面包，配方比以往的方子加多了黄油，做好的成品美美的，给人带来了视觉和味蕾上的享受

作者: 千里駒

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将长形面团对折，两端收口捏实
  • 点击查看大图
    7.完成后放在已抹黄油的6寸模里，中间放上圆面团
  • 点击查看大图
    8.放在温度38摄氏度，湿度85%的密封环境中进行二发至2倍大，表面刷上方子份量外的蛋液（也可以不刷）
  • 点击查看大图
    9.送进已预热的烤箱中，170度烤25分钟（时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准）
  • 点击查看大图
    10.黄油花朵面包美美的出炉了
  • 点击查看大图
    11.脱模后，凉至手温密封保存

    • 小贴士

    1、方子是一个黄油花朵面包的份量，请按个人所需调整配方
    2、如没烤好已上色理想，请盖上锡纸至烤完
    3、模具是6寸慕斯圈，抹油后放在烤盘上才放入面团

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活