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腌制下饭小白菜

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小时候最爱吃这道，妈妈腌制的小白菜，简单易操作，关键还很好吃，口感清脆，鲜辣，无论是搭配粥，面条，还是米饭，都特别的入味下饭！

作者: 小甜橙mother

用料

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小技巧

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    6.再连汁水一起倒入准备好的保鲜盒内，放入冰箱内搁置过夜
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    7.第二天早上，炒锅热油，放入生姜，干红椒，爆出香味
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    8.将保鲜盒内的小白菜汁水，用手挤干，再把小白菜倒入炒锅内
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    9.然后加入1勺裨县豆瓣酱，大火快速翻炒
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    10.最后滴入两滴芝麻油，翻炒均匀，即可离火

    • 小贴士

    温馨提示：腌制的时候，一定要按比例放入适量的盐，不然味道过重，影响口感！

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