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电饭锅自制酸奶

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这款酸奶做法简单，不用酸奶机，电饭锅也不用插电保温，一样做出来像豆腐一样的酸奶

作者: 静夜思_

用料

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    6.加温好的牛奶倒入擦干水的酸奶瓶中，用勺子撇去表面泡泡（不撇也可以，撇泡泡是为了酸奶表面光滑好看）
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    7.盖好盖放入电饭锅中密封存放6个小时即可（此时的电饭锅是不用插电的，我放在电饭锅是因为密封性好，可以让牛奶瓶一直恒温，做出来的酸奶效果好，切记电饭锅不用插电哈，你也可以放在任何一个密封的地方，保证瓶子的恒温时间长一些都是可以的）
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    8.6小时后拿出来放入冰箱，冷藏后口感更好哦
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    9.来张美图
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    10.我是晚上做早上就可以吃了
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    11.是不是像豆腐呢
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    12.搅拌几下再喝，很浓稠，很香滑哦

    • 小贴士

    1.控制温度很关键，加热过程很快，几分钟就可以了，所以人不要离开，时刻注意温度变化，我没有温度计，所以一直是凭手的感觉，不是很烫手就可以了

    2.喜欢甜的可以多加些白糖，不加白糖原味也可以，根据个人口味

    3.酸奶发酵乳去超市里买，喜欢什么味道就买什么味道的，做出来的酸奶也就是那个味道

    4.自制酸奶里面没有防腐剂，所以不要放太久，最好两三天吃完，做好的酸奶放冰箱冷藏一下口感更好哦

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