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小兔面包

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萌哒哒的小兔子面包,无论是大盆友还是小盆友都被它萌化啦!赶快动手做起来吧!

作者: 王雪妹

小技巧

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    6.取一小点面团加一滴红色素,取一点红面团搓圆压扁,用筷子从中间夹紧,做成蝴蝶结。
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    7.把各部位按好,盖上保鲜膜进行二次发酵。
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    8.发酵至1-2倍大,表面刷上蛋液。放入预热烤箱160度,烤35分钟,烤至表面上色即可。(具体时间根据自家烤箱脾气和兔子大小决定)
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    9.裱花袋放入黑巧克力,隔温水融化。
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    10.等面包放凉后,裱花袋剪小口画出小兔子的小嘴、眼睛。
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    11.成品。
  • 小贴士

    1.具体时间根据自家烤箱脾气和小兔大小来调整。
    2.在操作过程,防止面团吹干,盖上保鲜膜或湿纱布。
    3.可以做各种各样的造型。
    4.用面包机和面省时省力。

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