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因为上次老公朋友送来的板栗还有很多,害怕放久了会出虫不新鲜,于是用了和我的“香飘飘板栗鸡”类似的方法制作了这道菜,家人都吃得不错。希望哈友们喜欢!
1.我习惯用面粉清洗肉类,它会让肉质变得颜色红润,质地细嫩。2.喜欢在烧肉时加几滴白醋,可以让蛋白质软化,让瘦肉软烂而不柴,还可以去腥提鲜。(这可都是秘方)
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