下载APP
打开APP,查看视频做法>>

清炒红心柚子皮

3.0万点赞 · 2186收藏

独家 · 14.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7299

我们吃完柚子习惯性的会把柚子皮扔掉,这样做就太可惜了,因为柚子皮辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主要有*的作用。今天我把柚子皮做成了菜,感兴趣的朋友可以尝试一下。

作者: 欣绿

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将挤掉水分的柚子皮切成小方块。
  • 点击查看大图
    7.将大蒜切成末,青线椒切成圈。
  • 点击查看大图
    8.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入大蒜炝锅,炒出蒜香味。
  • 点击查看大图
    9.然后放入柚子皮和十三香煸炒一会儿。
  • 点击查看大图
    10.锅中添少许水,放入盐和青线椒,继续翻炒至青椒断生,盐翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    11.出锅前放入鸡精提味即可。
  • 点击查看大图
    12.成品图。
  • 小贴士

    柚子皮来回挤水,这样可以去除柚子皮的苦味。炒柚子皮可以多放点油。柚子皮吸水性强,所以放水的同时盐也要放进去,用铲子压一压柚子皮,把水分压出来,这样不容易干锅。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活