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这是广东地区，乃至澳门香港的一道美食呢！老少咸宜，我这是用的现打鲫鱼沫做的，煮熟后放凉可放冰箱保存，打汤下面都可以使用！鲜美可口
蒸鱼滑时一定要大火蒸，另外鲫鱼豆腐买回来时可以用手反复摔打后再挤成丸子，口感更弹哦！
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