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鸡杂粉丝

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我们家的鸡杂类一般都是加点泡姜之类的、这样既去腥又美味。

作者: 手心里的俩宝贝

小技巧

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    6.将锅烧热放入适量油、油热后倒入鸡杂爆炒
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    7.鸡杂炒至断生加入泡菜翻炒片刻、加入花椒粒和豆瓣酱炒出香味
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    8.倒入清水或高汤烧开
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    9.锅中水烧开后转小火、加入粉丝、撒入少许葱姜蒜芹菜颗粒、倒入少许酱油、鸡精调味即可
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    10.成品图

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