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红糖黄油曲奇

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红糖的味道我很喜欢,曲奇又是我的最爱,决定它们融合在一起~它们的味道叫我喜欢的不得了~

作者: 土豆片炒肉

小技巧

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    6.把鸡蛋打散,鸡蛋液分三次加入黄油搅打,每一次搅打都要和黄油完全融合在一起
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    7.搅打完成后,黄油呈灰白色,体积蓬松如奶油霜状
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    8.筛入低筋面粉
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    9.用刮刀十字搅拌均匀,直至看不见面粉
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    10.把面糊装入裱花袋中
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    11.把裱花袋整理好
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    12.在烤盘上挤出自己喜欢的花纹
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    13.烤箱预热200度十分钟~放入烤箱烤十分钟
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    14.出炉后放凉就可以吃啦,花纹清晰,是不是很可爱
  • 小贴士

    1曲奇也可加入适量的小苏打,这样更加酥脆! 2在搅拌面粉时不要画圈搅拌,易起筋 3烤箱温度根据自己家的脾气来,我家烤箱温度低,所以我用的温度偏高,大家也可以缩短时间

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