海带黄豆炖猪蹄

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  1.将猪蹄洗干净切成块。
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  2.将干海带泡发，洗干净切成片。
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  3.将黄豆洗干净泡发。
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  4.将葱切成小段，大蒜拍扁，姜切成片备用。
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  5.锅中添凉水，放入猪蹄，倒入少许料酒，开大火将猪蹄煮熟。