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生菜的吃法无非两种，生吃或熟吃。 像拌成沙拉，夹在汉堡里或煎饼果子里的生吃我是吃不惯的，因为我是地地道道的中国人，哈哈，说笑了！ 我从来都吃不惯生菜生吃，所以每次遇到夹心的生菜都是挑出来丢弃的。唯一爱吃的就是蚝油生菜，也可以称之为懒人生菜，前后只需2-3分钟即可上桌，非常快捷！ 跟我一样喜欢吃熟的生菜的朋友赶紧试试。
生菜有两种，随便哪种都行。烫生菜的时候在水中加点盐和油可以保持绿叶颜色鲜艳亮丽。蚝油：生抽：白糖比例为2：1：1。最后鸡精随个人口味添加。
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