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香酥花椒芽

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喜欢吃花椒芽,每年春天都会采些花椒芽,然后把它焯水晒干,做花卷,炸花椒芽,总在是好吃。

作者: 雪

小技巧

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    6.花椒芽放入面糊,使其均匀的裹上面糊。
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    7.不粘锅放入油烧热。
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    8.6成热油放入花椒芽炸至。
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    9.不到1分钟的时间,捞出花椒芽。瞧!已经酥酥的,不用复炸啊。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    不用放太大的盐,本身花椒芽就有一股花椒的味道。

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