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简易猪肚鸡汤

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在外面随便叫个猪肚鸡汤价格都不便宜,而且也没几块肉可以吃,还不如自己在家动手做,便宜又能吃饱喝足~~

作者: 小米颖儿妈咪

小技巧

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    6.鸡肉洗好斩件,猪肚不用切,姜切片
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    7.猪肚和姜冷水上锅,水烧开加入料酒滚3-4分钟去腥味
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    8.猪肚捞出来放入煲汤锅
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    9.加入辅料(除了枸杞子),红枣去核,莲子去芯
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    10.加入适量清水,大火烧开转小火煲一个半小时
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    11.时间到加入鸡肉,再煲20分钟
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    12.汤好把猪肚拿出来切成条形
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    13.切好再和枸杞子倒回汤锅中再滚5分钟
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    14.加入盐即可出锅装碗
  • 小贴士

    鸡肉不用和猪肚一起煲,那样鸡肉就没那么好吃了。

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