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秋天来了，有丝丝的凉意！吃点辣辣的菜有助于促进血液循环！今天我们来做干锅辣子鸡吧！绝对的超辣，我放的辣椒是够够的哦！不怎么吃辣的朋友，少放*！我可是做菜无辣不欢的哦！
新鲜的土鸡，我一般不用开水焯几下，冰冻的才会焯几下，因为新鲜的焯水，把原有的鸡香味烫没了，所以我一般洗干净，沥干水份，直接炒！
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