蒜蓉花蛤蒸粉丝

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  1.粉丝先用清水浸泡半小时。
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  2.锅中注入清水，烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。
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  3.大蒜子去掉外衣，剁成蓉。
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  4.锅中放入稍多一点的油，就平时炒菜的两倍就行，然后放入蒜蓉爆香。
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  5.蒜蓉微微发黄盛出，加入生抽和盐拌均匀。