金针菇冬瓜汤

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  1.冬瓜去皮洗净切薄片，金针菇去根洗净，香菜洗净切段
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  2.在把瘦肉切片放料酒、生粉腌制片刻
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  3.锅内放一碗水烧开后9，在放入适量的盐、猪油
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  4.放入两片姜，在把冬瓜片和金针菇放入锅内煮五分钟
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  5.在放入肉片，用筷子把肉搅拌开，煮至肉熟下生抽调味