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老公朋友今天送来好多板栗,虽然板栗好吃,但生的还没弄过。这时“板栗鸡”这个名字在眼前闪过,可是我还有点担心,因为我还从没做过这道菜,后来在家人的鼓励下,就把这“第一次”送给哈友们! 板栗正当季,在秋高气爽的季节食用后会感到十分暖心。而且这道菜会让整个房间都弥漫着那股香气,让人回味无穷……
1.鸡翅切开烧菜,才能吸收板栗香味,用冰糖烧制上色金黄要比白糖更好。2.在加水之前一直使用中大火,盖锅盖后转小火,这个一定要记牢。
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