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我家爱吃各种炒面炒粉。 记得第一次做炒粉丝的时候是觉得既然包菜炒面条都很好吃,那么炒其他的应该也好吃,所以突然起意想试试粉丝炒出来的味道,没想到这一试就停不下来了,特别特别好吃,于是又多了一个偷懒时候的快手餐! 粉丝就选用一般的银丝粉或者龙口粉丝都行。 配料也简单,省去了复杂的切啊炒啊,真正简单的快手菜或主食!
就跟其他炒面一样,粉丝泡软了再炒。冷水热水泡发都行。配菜也无限制,胡萝卜,香菇,虾仁,鸡蛋,豆腐干,牛肉都行。我的本意是这个炒粉丝是快手菜,所以食材越简单越方便省时。
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