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秋葵被称为“绿色人参”营养价值高。含有果胶、牛乳聚糖等,经常食用有帮助消化、增强抵抗能力,保护肝脏、健胃整肠的功效。做法也比较多,今天做的是小炒秋葵,口感脆,带有黏液,刚开始吃不惯的友友多吃几次就习惯了!
秋葵不要烫过长的时间以免影响口感与营养。
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