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面食猫耳朵

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从小就喜欢吃猫耳朵，酥脆可口但是从来不知道猫耳朵如此简单，制作轻松味道也很好，还可以根据个人口味添加调料制作出自己喜欢的猫耳朵太棒了！

作者: 幸福小精灵静静

用料

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小技巧

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    6.收口处沾水捏紧，用手顺着同一方向擀面卷（让面卷更紧密，切忌来回擀动）
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    7.切10lm的段入冰箱冷冻10分钟（切的时候不易变形更美观）很美的切面
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    8.切成薄片越薄越好（自己吃没有冷冻直接切的感觉也很美）
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    9.锅中热油，油温插入筷子筷子周围冒泡即可放入猫耳朵炸制
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    10.带颜色变黄猫耳朵变酥脆捞出沥干油分，美味开始享用吧！

    • 小贴士

    1.面团静置二十分钟让面团更滋润口感更佳。2.在两层面片之间沾水然后再擀可以让面片更好的融合。3.卷起的时候边卷边拉让面团更紧密。4.爱吃甜的多加糖，爱吃咸的多加盐

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