孜然炒肉夹馍

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  1.面粉加入白糖，酵母，无铅双效泡打粉，用水和面。
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  2.把面揉光滑，盖上保鲜膜饧十分钟。（时间长短根据室温）
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  3.用手指沾面粉，摁进面顶部，小洞不反弹不塌陷就是发好面了。
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  4.饧好后揉光滑。
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  5.用刀平分四份。