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灵芝排骨汤

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灵芝和虫草花都具有很高的药用价值和食疗作用,中医有说“药补不如食补”。时下已是秋天,可以适当进些清补汤 ,为冬天做好储藏。

作者: 小米颖儿妈咪

小技巧

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    6.淮山去皮切块放水里
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    7.排骨、灵芝、薏仁、虫草花一起下煲汤锅
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    8.一次性加足水,先用大火烧开转小火煲一个半小时
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    9.一个半小时后再加入淮山,盖上盖子继续煲半个小时
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    10.准备出锅再加入适量盐
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    11.成品图
  • 小贴士

    灵芝汤会有微微苦,如果接受不了可以减少灵芝用量。汤水要一次性加足,不要中途再加,这样会影响口感而且营养也会流失。

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