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蚶子炖窝瓜

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窝瓜味道比较淡,但是营养丰富,配上新鲜的蚶子,就成了做法简单而且味道鲜美的家常菜。

作者: 小莹儿2

小技巧

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    6.蚶子开小缝,加入适量酱油翻炒
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    7.加水倒入准备好的窝瓜,水量大约没过窝瓜
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    8.盖上盖子大火焖8分钟,沸腾之后改成中火
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    9.掀开锅盖加入适量盐,五香粉和耗油调味
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    10.用筷子可以插透窝瓜皮就代表窝瓜熟了,加味素
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    11.熄火加入香菜末
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    12.装盘,享受美味
  • 小贴士

    香菜不易存放,买好之后可以洗净切末然后放在冰箱冷冻,每次需要香菜都可以直接用一点,方便而且不影响美味

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