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腌荞头

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非常喜欢吃荞头,每年到荞头上市的时候都会腌来吃

作者: 晨

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    6.装入到无水无油的玻璃瓶中,盖好瓶盖放在阴凉干燥处,半个月后即可食用了
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    7.成品图
  • 小贴士

    荞头一定要晾干水,要做到无水无油,要不荞头容易坏掉,我用的是腌过剁椒,这样入味比较快,要是洗有剁椒可以用辣鲜的红椒,这样盐要适当多放点

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