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啤酒烧鸡翅

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鸡翅的做法很多，今天分享的是啤酒鸡翅，啤酒的香醇融入到鸡翅里，味道棒棒哒。喜欢的朋友一起来吧。

作者: 竹叶梦

用料

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小技巧

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    6.将鸡翅拨到一边，倒入香叶，桂皮，八角，姜煸炒出香味（可以将鸡翅盛出来煸香料，我图省事）
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    7.加入老抽煸炒上色
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    8.倒入没过鸡翅的啤酒，盖好锅盖大火转中火焖十分钟
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    9.十分钟后加入盐，糖，胡椒粉再焖5分钟
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    10.时间到，看图，汤汁很少了，加点鸡精提鲜关火。这是做好的啤酒鸡翅如图
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    11.成品图，用葱丝点缀一下（可以不用）
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    12.成品图

    • 小贴士

    1 鸡翅很容易熟，焖的时间不能太久 2 焯水为了去鸡翅里的血水

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