番茄牛肉丸

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  1.煮点花椒水晾凉
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  2.分次倒入牛肉馅中，朝一个方向搅拌上劲儿
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  3.葱姜剁碎，倒入肉馅中，放入香油，盐，耗油，胡椒粉，鸡精，老抽，一个鸡蛋调匀
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  4.小白菜下锅焯水
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  5.番茄切块，锅内倒油，放入切好的番茄炝锅，加入适量水，烧开，然后就可以汆丸子了，原谅我无法拍照