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很喜欢吃这道菜，清清淡淡的，油麦菜爽脆，鱼丸劲道，浓浓的蒜蓉味，特别好吃！ 油麦菜具有降低胆固醇、*衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
油麦菜不要炒时间太长，要脆脆的才好吃！少放点盐。
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