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陕西粉蒸肉

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家里人很喜欢吃粉蒸肉,陕西的粉蒸肉特点就是一点肥肉加瘦肉,用土豆等蔬菜垫底,达到荤素搭配,吃而不腻!今天我放的是买来的新疆南瓜垫底,好香!南瓜和肉都好吃,完美!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.把切好的南瓜铺好盘!
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    7.把腌制好的肉放在南瓜上面!放入蒸锅!大火烧开,中小火煮三十分钟左右!中途,拿出来尝尝,看看粉软了没,没软,而且很干,就可以撒点水在肉上面了。集训蒸十五分钟左右!
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    8.盛起装盘!这道菜就做好了!
  • 小贴士

    底层也可以放土豆哦!蒸肉粉里有盐,所以加了点酱油,我就不加盐了,以免煮出来太咸了!

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