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土豆不烂子

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炒不烂子,是山西有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,今天给大家介绍一款土豆不烂子。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.起炒锅放适量花生油,油热后放葱姜爆香,然后放进去泡菜炒一下。(配菜也可以用鸡蛋或别的菜)
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    7.然后放进去蒸好的土豆。
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    8.翻炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。
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    9.出锅装盘。
  • 小贴士

    往土豆丝上裹面时要让每根土豆丝上都均匀裹上面,不要粘连。

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