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八珍糕又叫糯米盆糕,是北京一种很有名的小吃,与驴打滚,艾窝窝和江米凉糕,小枣切糕都是一道北京糯米类小吃,是以糯米,糯米粉为主题制作而成,揭晓一下八珍糕简单制作过程供分享
食材供参考,圆粒糯米黏度大适合做八真糕,凉制吃口味最棒,蜜饯果干一般市场有买的。
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