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金华汤圆

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真好，来香哈太好了。真的长知识，吃了这么多年汤圆都是圆圆的，木有想到还有尖尖的肉汤圆呐。人生中第一次包这样汤圆。感谢，感谢香哈让俄们学了不少知识。

作者: 倍儿奶奶

用料

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    6.备糯米粉100克，
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    7.用温水边倒边用筷子拌匀。还有少量干面粉停止倒水。揉面感觉太干可以适量加水。
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    8.揉成光滑面团。
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    9.分小剂子。
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    10.取一个面剂，捏成像图这样。
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    11.放上肉馅，不要太多，馅多难收口。
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    12.用拇指和食指虎口旋转收口，捏出小尖尖就可以。照这样把剩余几个都包好。
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    13.备汤锅，添加适量清水。小半锅的样子。
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    14.开锅下肉汤圆。
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    15.继续开锅。
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    16.汤圆熟透自然漂起来，这道理大家都知道。汤圆熟透自然漂上来。
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    17.备小碗，放少量香菜叶。
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    18.盛入碗里。美美滴次喽。味道，味道好极了。
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    19.成品图。

    • 小贴士

    这样包的汤圆味道还真不错呢，真学了很多，虽然做的不太好，但知道有这些美食足够了。
    煮汤圆过程中不要添加凉水，让其开锅沸腾，汤圆水不会溢出锅。熟透自然漂起来。

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