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雪梨猪肺汤

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本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用,*,有补肺的作用,合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

作者: 味谷的厨房

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    6.关火前放盐调味即可。
  • 小贴士

    1,猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。
    2,若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

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