腐竹焖鸭

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  1.准备好材料。
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  2.南乳加一点水 压碎备用。
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  3.锅内烧开水倒入料酒，放入鸭肉姜片，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。
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  4.腐竹用清水浸泡。
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  5.锅内放蒜爆香，倒进沥干水的鸭肉，炒至金黄。