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香煎小排骨

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作者: 美梦9898

小技巧

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    6.放糖,醋,酱油,辣椒,十三香,水,和刚才腌制过的调料一起焖煮至汁完全收干,这一步需30~40分钟,用中小火焖煮,水加沒过小排,中途可加水,自己掌握
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    7.放鸡精,出锅装盘撒葱花和芝麻即可
  • 小贴士

    腌制过的调料不要丢掉,焖煮时加在小排里,觉得够咸酱油就少放或不放。最好小排腌制1~2小时以上,我腌制的时间太短了不是很入味。

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