早餐油条

小贴士

1、说泡打粉可以起到泡发作用，炸出后蓬松酥脆
2、如果急着要吃油条那么醒发时间要静置在1小时以上这样面才有韧性
3、下油锅时油条在5秒钟大概浮上来那么这个火候刚刚好，如果还没有膨胀那么油温比较低，炸油条时用筷子翻滚的速度要快，这个自己一定要掌握好！
4、油条成金色即可捞出
5、不同的食用油炸出来的油条颜色也会有差别！家里有菜油是最好的了。
6、油条放入锅时拉长一定要比未炸过的油条直径长一些这样油条里面会有蜂窝孔！不拉长的的油条下锅炸出来的就是实心的，这点要记一下哦