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番茄鸡蛋炸酱面

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炸酱面很好吃,我们家人都喜欢吃,我喜欢给炸酱面里再放上番茄炒蛋,这样拌在一起吃味道好极了,我家女儿特别喜欢吃,做法很简单。

作者: 悍匪夫人

小技巧

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    6.倒入西红柿翻炒。
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    7.加入5克盐,翻炒均匀,炖一会儿就会出汤汁了。
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    8.炒到西红柿变软,出汤汁后盛出。
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    9.锅洗干净,倒入适量油放入姜末炒香。
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    10.放入肉馅煸炒出油。
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    11.放入大酱翻炒均匀。
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    12.加入白糖和盐翻炒均匀。
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    13.加入适量开水炖煮两分钟后加入鸡精盛出。
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    14.面条煮熟捞出控水盛入盘中(碗中)
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    15.浇上西红柿炒蛋和炸酱拌均匀就可以吃了。
  • 小贴士

    1.炒西红柿鸡蛋的时候放过盐,炸酱也放过盐,所以拌面条的时候就不需要放盐了,除非你口味重,
    2.面条我买的是刀削面的面条,吃起来劲道。用手擀面也可以。
    3.喜欢吃青菜的还可以在煮面条的时候放入青菜。

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