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紫米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而紫米比普通大米更具营养！
粥做好后不要接着放入芒果，一是口感不好二是芒果会很快掉下去哈哈！
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